7 、初夏馋菜另起锅 ，辣解放入黄酒 、美味墨鱼中火翻炒均匀，泡椒蒜末 、初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒泡椒 、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解
3 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒炒出香味。初夏馋菜葱 、辣解葱 、美味墨鱼盐 、
5 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、姜 、淋干表面水分后放入锅底备用。黄豆酱 、
6 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋
配料 ：黄酒、胡椒粉、
11、蒜。蒜 、
2 、
8 、
10 、郫县豆瓣酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加热后放入葱花、
4、
9、小火翻炒泡椒、姜 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
食材 ：墨鱼仔 、炒锅加热 ，锅中放入冷水烧开 ，盐调匀腌制15分钟左右。
12 、放入切好的青笋片，准备好各种配料 。然后放入三种酱料 。
倒入适量食用油 ，花椒 、姜丝炒香 ，